Is clean label mogelijk bij gebruik van plantenextracten? (longread)

Alphen aan den Rijn, 3 mei 2019 10:57 | Heereluurt Heeres

Zijn de verschillende clean label alternatieven, waaronder plantenextracten, nog wel toegestaan? Of hebben sommigen toch een E-nummer nodig? Dat is een centrale vraag waar veel voedingsmiddelenproducenten, maar ook de NVWA zich over buigen. Op het Food Law Event op 20 juni zal de NVWA het additievenbeleid voor 2019-2020 uitgebreid toelichten. In dit artikel de feiten op een rij over het gebruik van plantenextracten.

Blok Afgesloten Content VMT

  • Arie Dijksma

    6 mei 2019 13:27:00

    Volgens mij halen we hier een aantal zaken door elkaar, wat verwarring voor de consument geeft! E-nummers zijn niet allemaal slecht of niet niet clean label. Het wil alleen zeggen dat de grondstof is goedgekeurd voor gebruik in levensmiddelen, niets meer niets minder. Dit leidt (opnieuw) tot de verkeerde discussie. Jammer; laten we de consument nu eens goed gaan inlichten...