Ham met lange houdbaarheid oorzaak ernstige ziektegevallen

Smithfield, Verenigde Staten , 21 november 2018 08:00 | Simone Hertzberger

In oktober 2018 haalde het bedrijf Johnston County Hams in de Verenigde Staten (VS) circa 40.000 kg ham uit de verkoop. Deze vijf verschillende soorten ham, waarvan een met minder zout, waren besmet met Listeria monocytogenes.

Blok Afgesloten Content VMT