Aandacht voor suiker drijft herformulering, zoutreductie krijgt minder aandacht

, 25 januari 2019 12:24 | Lu Ann Williams

De interesse in laagcalorische voeding en dranken blijft onverminderd groot. Suikerreductie als claim komt steeds vaker voor, terwijl zout- en natriumreductie minder aandacht lijkt te krijgen in de ontwikkeling van nieuwe producten. Dit artikel is verschenen in VMT 1 van 25 januari 2019.

Blok Afgesloten Content VMT