Voedselveiligheid

Nieuws

supermarkt_verpakte_groenteKLEIN

Supermarkten willen dat NVWA sneller informatie uitwisselt Tal van initiatieven en maatregelen passeerden de revue: maar voedselfraude blijft hardnekkig. Het is nooit helemaal uit te roeien. In deze vierdelige serie geven partijen actief in de voedingsmiddelenbranche hun visie over de aanpak van voedselfraude. Deel 1: supermarkten zetten in op ketentransparantie en informatie-uitwisseling.

Cannabis

Legale marihuana moet ook veilig zijn Het Departement van Vergunningen en Regelgeving (LARA) in de staat Michigan in de Verenigde Staten (VS) gaf een waarschuwing uit voor marihuana. Onderzochte monsters marihuana bevatten E. coli en Salmonella. Ook was er in sommige monsters een te hoog gehalte aan residuen van bestrijdingsmiddelen.

Meer nieuws

Kennis uit de markt

Voedingsindustrie_check

Kwaliteitsmanager wordt ketenregisseur De voedselveiligheidseisen en -normen worden steeds hoger. Steeds meer ketenpartijen spelen hierdoor een rol in de wereld van kwaliteit en veiligheid. Een QA professional moet dus meer dan ooit in staat zijn om over de ‘bedrijfsgrenzen’ heen te kijken en met meerdere leveranciers, klanten en externe instanties samen te werken. Wordt het tijd om de QA manager om te dopen tot ketenregisseur?

Foto Marlous CareNet Online QA Software

'Waarom digitale inspecties de bedrijfsprestaties verbeteren' Al meerdere decennia worden binnen levensmiddelenbedrijven diverse soorten interne inspecties uitgevoerd. Maar met welke reden worden ze eigenlijk uitgevoerd, wat zijn de verplichtingen vanuit GFSI erkende voedselveiligheidsstandaarden en hoe kan de digitalisering van inspecties bijdragen aan de verbetering van je bedrijfsprestaties?

Meer artikelen

Columns Hans Beuger

G-2-G conferentie GFSI-A1100x825

Column Hans Beuger: dialoog private kwaliteitssystemen komt los In de aanloop naar de GFSI-conferentie is een grote stap voorwaarts gemaakt. Twintig landen zaten in Berlijn met elkaar om tafel om te praten over publiek-private samenwerking. Ze zijn het eens over de grote bijdrage die private kwaliteitssystemen kunnen leveren aan wereldwijde voedselveiligheid.

Meer columns

VMT VoedselVeiligheid+

VoedseVeiligheid PLUS_Groot

Recalls, issues en incidenten

Exclusieve artikelen. Recalls, incidenten en meer, voorzien van deskundige analyse. Alleen toegankelijk voor VoedselVeiligheid+ abonnees, VMT Optimaal abonnees en VMTonline abonnees.

Abonneer nu

Dossiers

Dossier_Acrylamide_2015Dossier_EHEC_2015Dossier_Paardenvlees_2015

Nieuwsbrief VoedselVeiligheid

Cannabis

Legale marihuana moet ook veilig zijn Het Departement van Vergunningen en Regelgeving (LARA) in de staat Michigan in de Verenigde Staten (VS) gaf een waarschuwing uit voor marihuana. Onderzochte monsters marihuana bevatten E. coli en Salmonella. Ook was er in sommige monsters een te hoog gehalte aan residuen van bestrijdingsmiddelen.

Meer artikelen

EHEDG

EHEDG

Hier vindt u een selectie van nieuws en artikelen over EHEDG.

Bekijk het overzicht