Alternatieve eiwitten: de wettelijke mogelijkheden en belemmeringen (longread)

Amsterdam, 26 april 2018 09:54 | Axon Advocaten

Als er wordt gesproken over alternatieve proteïnen, kan het gaan om eiwitten uit lupine, insecten, waterlinzen, algen, zeewier, quinoa of kweekvlees. De weg naar de markt is echter niet altijd een gelopen race. Dit uitgebreide artikel wordt gedetailleerd ingegaan op de wettelijke mogelijkheden en belemmeringen voor de verhandeling van ‘alternatieve proteïnen’.

Blok Afgesloten Content VMT