NRC Live organiseert event over duurzaam dieet

Almere, 16 mei 2018 12:15 |

Op 7 juni a.s. vindt de Agrifood & Tech conferentie plaats.

Het event gaat in op wat er aan productie- en consumptiekant moet veranderen voor een voedseltransitie met een positieve impact op klimaat, ecologie, gezondheid en economie.

 

Duurzaam dieet

Onderwerpen die aan bod komen zijn:

  • Het duurzame dieet: wat helpt consumenten om minder dierlijk en meer plantaardig te eten?
  • Hightech en ecologie hand in hand: hoe zet je data, drones, IoT, blockchain en biotechnologie in voor duurzame landbouw?
  • De circulaire voedselketen: welke vernieuwers geven weer waarde aan reststromen?

 

Cowspiracy

Sprekers zijn onder andere:

  • Kip Andersen, Filmmaker van onder andere Cowspiracy & What the health
  • Corné van Dooren, Voedingcentrum
  • Froukje Idema, Gemeente Ede
  • Tjeerd de Groot, D66-kamerlid
  • Rebecca Wiering, Zeewaar
  • Jan Willem Erisman, Louis Bolk Institute
  • Jeroen Willemsen, Green Protein Alliance