Jaarlijks bespreekt VMT met een aantal partners de grote trends binnen de voedingsindustrie. In deze serie interviews onder de noemer 'Trending in 2024' komen de belangrijkste ontwikkelingen volgens KTBA, NIRAS, YAMA, Bilfinger Tebodin, Normec Foodcare, Eurofins, Aptean en Yor-in aan de orde.
Wakker Dier vraagt merken om vegarecepten op verpakkingen te plaatsen
Op 80% van verpakkingen adviseren bedrijven vlees of vis te gebruiken. Dit blijkt uit onderzoek van Wakker. Daarom doet de dierenwelzijnsorganisatie...