18/11/2024 | Future of Nutrition Summit

18/11/2024 | Future of Nutrition Summit

De Future of Nutrition Summit vindt plaats op 18 november 2024 in het Mövenpick Hotel in Frankfurt, Duitsland.

Het Future of Nutrition Summit evenement biedt een platform voor discussies over de uitdagingen, trends en technologieën die de voedingsmiddelen- en drankenindustrie vormgeven. Hooggewaardeerde sprekers, waaronder experts van PepsiCo, Unilever en Amazon, zullen actuele onderwerpen behandelen, zoals de toepassing van AI in innovatie en voeding als medicijn. De Future of Nutrition Summit vindt plaats op 18 november 2024 in het Mövenpick Hotel in Frankfurt, Duitsland.

Meer informatie via deze link.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Manager Kwaliteit Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  3. FreshRecruitment

    INTERIM Kwaliteitsmanager Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  4. FreshRecruitment

    International Account Manager

    FreshRecruitment logo

  5. Hoogesteger

    Junior Productontwikkelaar

    Hoogesteger logo

  6. Asia Express Food

    QA Manager

    Asia Express Food logo

Bekijk vacatures

Beeld: Shutterstock

De volgende stap voor R&D: 5 trends voor 2025 en tips om deze te...

2025 staat voor de deur, en verschillende marktonderzoekers komen met trends voor volgend jaar. Zo presenteert Euromonitor 5 trends voor 2025: gezondheidsplannen, verstandigere portemonnee, Eco Logisch, gefilterde focus en AI ambivalent. In dit artikel de vijf trends uitgewerkt op een rij en tips van Euromonitor hoe deze te implementeren.

Gerard Kramer, specialist agro-food bij Nutrilab: “Veel allergenen vinden hun oorsprong al op het veld of tijdens het transport.”

Nieuwe allergenenwetgeving dwingt voedingsbedrijven komend jaar tot...

Vanaf 1 januari 2026 treedt de strengere wetgeving in werking die voedingsbedrijven verplicht allergenen nauwkeurig in kaart te brengen en te kwantificeren. Een aanzienlijke verandering, vooral voor kleinere bedrijven, die tot nu toe vaak uit voorzorg 'kan bevatten'-claims hanteerden.

Productinnovaties november en december: kruidenmixen zonder toegevoegd zout, mango zonder stickers en Nederlandse spliterwten

Productinnovaties november en december: kruidenmixen zonder...

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties november en december: kruidenmixen zonder toegevoegd zout, mango zonder stickers en Nederlandse spliterwten.

Trends in plantaardig: clean label, een goede voedingswaarde en een hoog eiwitgehalte (met goede smaak)

Trends in plantaardig: clean label, een goede voedingswaarde en een...

Plantaardige eiwitten waren dit jaar nog steeds volop te vinden op de Europese ingrediëntenbeurs Food Ingredients Europe. De bekende focus op smaak en textuur was nog steeds te merken, maar er waren ook een paar opvallende veranderingen te noteren.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Producenten over werken met reststromen: 'Wetgeving maakt het verwerken niet aantrekkelijk'
  2. Farm to Fork-strategie teleurstelling voor duurzame etikettering? Dit is de huidige stand van zaken
  3. Young QA: Hoe ga je om met beslissingen waar je je ethisch niet comfortabel bij voelt?
  4. Schimmel op voedingsmiddelen: wanneer weggooien en wanneer verwijderen
  5. Aanscherping handelsnormen groenten en fruit per 1 januari 2025: hier moet je als levensmiddelenbedrijf op letten
  6. Communiceren over vleesvervangers? Dit zijn 6 inzichten van experts
  7. Ashwagandha-supplementen mogelijk gevaarlijk voor gezondheid
  8. Consumentenbond: 'Supermarkten strooien met niet-bestaande, achterhaalde of twijfelachtige prijsverlagingen'
  9. Een plantaardig alternatief voor kaas van lokale grondstoffen? Het project KAAZ moet daarbij helpen
  10. Quality Time met IJsbrand: Sinaasappel met fungicide (video)
  1. Salmonella-uitbraak in 9 staten van de VS
  2. Safe met Roos: CSRD-wetgeving doorbraak of administratieve last?
  3. Tarwe, brood, gluten en gezondheid: waar staan we anno 2024?
  4. 'Ontbossingswet EU zet kleine boeren wereldwijd buitenspel'
  5. Opkomend voedselveiligheidsrisico door klimaatverandering? EFSA oordeelt over Vibrio
  6. Koffie- en theegigant vreest ontbossingswetgeving: 'landen riskeren dat export wordt geblokkeerd'
  7. WWF-NL over ontbossingswetgeving: 'Gebruik creativiteit van product ontwikkeling ook voor dit soort wetten'
  8. Meldingen RASFF in 2023 op hoogste niveau ooit: dit zijn de opvallendste punten
  9. Upfield verandert naam naar Flora Food Group
  10. Enzym asparaginase kan acrylamide verlagen, maar is niet klakkeloos toepasbaar