Real-life koopgedrag meten

Eten ouderen minder in een foodlab dan aan hun eigen tafel in het verzorgingshuis? Waarom vinden proefpersonen een product in een testlab wel lekker, maar kopen ze het in de winkel uiteindelijk niet? Het antwoord op deze vragen moet komen van het driejarig FND (Food & Nutrition Delta)-project met de futuristische naam Inside Consumer Experience (ICE).

Dit vind je misschien ook interessant