* aangepast programma *

Het actuele programma vindt u hier online

13.30  Ontvangst

13.55 Opening door hoofdredacteur Carina Grijspaardt

14.00  Masterclass: Beheersing van de grondstoffenprijzen

Bas Beckers en Wim Bontinck,  Solvint Supply Management

• Wat is het effect van de prijsschommelingen op uw marge?
• Welke risico's en kansen kent de grondstoffenmarkt?
• Hoe stemt u uw inkoopbeleid af op de marktsituatie, zowel op korte als lange termijn?
• Een toelichting op eenvoudige risicobeheersende technieken en hoe deze toe te passen.

15.30 Masterclass: Beheersing van de grondstofprijzen - Praktijkcase hazelnoten 

16.00  Pauze

16.30 Inzicht in internationale handelsstromen, (nieuwe) factoren die dit beïnvloeden en de betekenis voor uw bedrijf

De handel in soft-commodities, oftewel halffabrikaten als zetmelen, sweeteners en plantaardige eiwitten, is in de loop der jaren sterk veranderd. Deze presentatie maakt de situatie inzichtelijk. Productie en export worden nader toegelicht. Daarbij wordt ingegaan op de handelsstromen en de verschillende toepassingen. Vragen als hoe ontwikkelt de prijs van deze productcategorieën zich en welke factoren zijn hierop van invloed, worden beantwoord. Een presentatie die start op hoofdlijnen en vervolgens de diepte ingaat.

Paul Rosenberg, Commercieel Directeur Meelunie

17.00 Het gouden jaar 2015: wat gebeurt er in de handel in duurzame palmolie?

Hidde van Kersen, Sustainability Director Loders Croklaan en bestuurslid RSPO

17.30   Praktijkcase chocolade zuiveldrank en gelegenheid tot vragen stellen

Manu Matthyssens, Solvint Supply Management

18.30  Afsluiting en drankje en hapje