In Frankrijk lopen ze voor op de rest van Europa. Daar zijn al een frisdrank en een chocoladeproduct met stevia als zoetstof op de markt. De rest van Europa moet volgen. Dat stevia veelbelovend is, bewijst de aandacht van multinationals zoals Pepsico en Coca-cola voor de stof uit de blaadjes van de Paraguaanse plant. De populariteit is verklaarbaar, aspartaam staat onder druk en de consument wil nog steeds natuurlijk.