Proeven van succes

Proeven van succes - Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen

 

In het boek komen alle aspecten van het proces van sensorisch onderzoek aan bod waaronder: de menselijke waarneming, de inzet van panels en testopzetten.
Nieuw in de 2e editie onder andere: nieuwe ontdekkingen over zintuigen en waarnemingen, voorbeelden van testformulieren en belangrijke NEN- en ISO-normen. Het boek is bedoeld voor mensen in de praktijk van de voedingsmiddelenindustrie, zoals sensorisch onderzoekers, productontwikkelaars, kwaliteitsmedewerkers en marketeers.
Daarnaast is het zeer geschikt als leerboek voor opleidingen op HBO- en academisch niveau.

ISBN 978-90-74864-80-0
 
Ja, ik bestel Proeven van Succes




Deze aanbieding geldt ook voor abonnees van Nieuwsbrief Voedselveiligheid, Foodpress, Food Hospitality en Voeding Nu
Invoer verplicht
Invoer verplicht
We vragen deze informatie zodat we u relevante en gerichte informatie kunnen sturen. Invoer verplicht
We vragen deze informatie zodat we u relevante en gerichte informatie kunnen sturen. Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Factuuradres (indien anders dan postadres)
Invoer verplicht
 

Legenda
Bij dit veld is invoer verplicht.
Toelichting. Ineens alle of geen tonen.

De prijs voor Proeven van succes is excl. 19% btw en € 5,- verzendkosten. De prijs voor een jaarabonnement VMT is € 190,- excl. BTW. Abonnementen kunnen op ieder moment ingaan en worden automatisch jaarlijks verlengd en tot wederopzegging aangegaan. Opzeggen kan schriftelijk, telefonisch of per e-mail tot drie maanden voor het einde van de lopende abonnementsperiode. MYbusinessmedia legt gegevens vast voor de uitvoering van de (abonnements)overeenkomst en wanneer u in het kader van dienstverlening contact heeft met de uitgever. Deze gegevens worden gebruikt om een overeenkomst uit te voeren en om u te informeren over voor u relevante producten en diensten van de uitgever, zijn werkmaatschappijen en zorgvuldig geselecteerde derden. Als u op deze informatie geen prijs stelt dan kunt u dit schriftelijk doorgeven aan MYbusinessmedia.

VMT Jaarboeken

Voedingsmiddelenjaarboek 2011

Het complete overzicht van de voedingsmiddelenindustrie

Meer informatie en bestellen

VMT Ingrediëntenwijzer 2011

Alle E-nummers op een rij

Meer informatie en bestellen

VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.