Functional Foods

Functional Foods. Alle ingrediënten voor succes

Functional foods beschrijft tien jaar productontwikkeling. Tien trends karakteriseren de opkomt van functional foods. Deskundigen vertellen over de marketing van functional foods. Het boek koppelt de actuele gezondheidsvraagstukken aan succesvolle producten. Er is daarbij ruim aandacht voor de bijbehorende gezondheidsclaim, de onderbouwing van de gezonde werking, de herkomst van de ingrediënten, de leveranciers en de toepassingen. Mede daarmee wordt inzicht verschaft in de markt voor functional foods: wie zijn de grote spelers en welke strategieën volgen zij? Naast cijfers en beschrijvingen van markten en trends, komen de kenners veelvuldig aan het woord.
ISBN 90-72072-71-5
Ja, ik bestel Functional Foods




Deze aanbieding geldt ook voor abonnees van Nieuwsbrief Voedselveiligheid, Foodpress, Food Hospitality en Voeding Nu
Invoer verplicht
Invoer verplicht
We vragen deze informatie zodat we u relevante en gerichte informatie kunnen sturen. Invoer verplicht
We vragen deze informatie zodat we u relevante en gerichte informatie kunnen sturen. Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Factuuradres (indien anders dan postadres)
Invoer verplicht
 

Legenda
Bij dit veld is invoer verplicht.
Toelichting. Ineens alle of geen tonen.

De prijs voor Functional Foods is excl. 19% btw en € 5,- verzendkosten. De prijs voor een jaarabonnement VMT is € 190,- excl. BTW. Abonnementen kunnen op ieder moment ingaan en worden automatisch jaarlijks verlengd en tot wederopzegging aangegaan. Opzeggen kan schriftelijk, telefonisch of per e-mail tot drie maanden voor het einde van de lopende abonnementsperiode. MYbusinessmedia legt gegevens vast voor de uitvoering van de (abonnements)overeenkomst en wanneer u in het kader van dienstverlening contact heeft met de uitgever. Deze gegevens worden gebruikt om een overeenkomst uit te voeren en om u te informeren over voor u relevante producten en diensten van de uitgever, zijn werkmaatschappijen en zorgvuldig geselecteerde derden. Als u op deze informatie geen prijs stelt dan kunt u dit schriftelijk doorgeven aan MYbusinessmedia.

VMT Jaarboeken

Voedingsmiddelenjaarboek 2011

Het complete overzicht van de voedingsmiddelenindustrie

Meer informatie en bestellen

VMT Ingrediëntenwijzer 2011

Alle E-nummers op een rij

Meer informatie en bestellen

VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.