In olie oplosbare kleuren

Afdrukken

25 november 2013 Carina Grijpaardt 313x gelezen 0 reacties

Het complete kleurenpalet voor voedingsmiddelen op olie- of vetbasis, was de noviteit op de stand van GNT tijdens de vakbeurs Fi Europe.

Het complete kleurenpalet voor voedingsmiddelen op olie- of vetbasis, was de noviteit op de stand van GNT tijdens de vakbeurs Fi Europe.

Het complete kleurenpalet voor voedingsmiddelen op olie- of vetbasis, was de noviteit op de stand van GNT tijdens de vakbeurs Fi Europe.

GNT brengt ‘kleurende voedingsmiddelen’ als ingrediënt. Er wordt niet gesproken van kleurstoffen, want alle producten zijn gemaakt van groente, fruit of planten. Nieuw zijn de olie-oplosbare varianten in het gehele kleurenspectrum van rood, blauw, geel en groen.

 

Clean label

GNT verwerkt de gebruikte grondstoffen via milde fysische methoden tot concentraten. Gebruik van deze ‘kleurende voedingsmiddelen’ zorgt voor een clean label.

 

Toepassingen

De in olie en vet oplosbare producten zijn toepasbaar in bijvoorbeeld chocolade, chocoladecompounds of vethoudende coatings. Ze vormen een uitbreiding van de bestaande Exberry range. Net als de wateroplosbare varianten, in meer dan 400 kleurschakeringen, voldoen ze aan de standaarden voor vegetarische, kosher en halal producten. Ze zijn direct in het product te mengen en zorgen voor uniforme kleuren.

 

Nieuwe presentatie

GNT presenteerde de noviteit in Frankfurt op een stand in de nieuwe huisstijl onder het motto ‘Grow your knowledge in Colouring Foods’.

 

Lees ook op VMT online:

Verkoop natuurlijke kleurstoffen hoger dan kunstmatige


Reageren

Graag ontvangen wij uw commentaar op dit artikel. Wij vragen u hierbij wel de reactieregels in acht te nemen.
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht

 

 
















 

NIEUW! Digitaal abonnement

Met een digitaal abonnement op VMT krijgt u:

  • Digitale versie van vakblad VMT
  • Toegang tot het volledige leveranciersregister
  • Uitgebreid artikelen- en nieuwsarchief van VMT
  • Cijfers en trends uit de foodbranche

Meer informatie en direct abonneren


VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2014 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.