De eerste kans die het topteam formuleert is: meer met minder. Dit betekent groen groeien door duurzame innovatieve voedselsystemen. Te denken valt aan efficiëntieslagen en duurzame veehouderij.

Een andere belangrijke kans of speerpunt vormt het creëren van een hogere toegevoegde waarde door te focussen op duurzaamheid, gezondheid, smaak en gemak.

Internationaal leiderschap food

Verder wil het topteam dat de Nederlandse voedingsindustrie internationaal leiderschap nastreeft door export van producten en geïntegreerde systeemoplossingen op het gebied van voedselproductie, consumptie en logistiek.

Budget innovatie

Om deze kansen te verwezenlijken is dit jaar een budget van €195 miljoen beschikbaar. Het budget is voor 61% afkomstig uit de publieke sector, 31% uit de private sector en 8% van de financiering is afkomstig van de Europese Unie en de regio’s.

Private partijen brachten binnen de thema’s nieuwe initiatieven naar voren waarin ze beloofden nog eens €116 miljoen extra te willen investeren. De belofte komt van zowel multinationals, mkb-bedrijven als productschappen.

Samenhang samenwerking

Het topteam ziet het als zijn hoofddoelstelling meer samenhang te brengen in de publiek-private samenwerkingsverbanden door verdere clustering. Daarom komen er drie nieuw te vormen organisaties bij op het gebied van duurzame agro & food, eiwitten en product/proces/consument. Ook krijgen de thema’s een plek binnen het Topinstituut Food & Nutrition en het Carbohydrate Competence Centre.

Verder werkt het topteam Agro & Food aan de uitwerking van een breed samenwerkingsverband op 'excellent niveau' voor voeding, cognitie en gedrag.

Op het VMT Food Event op 14 maart is ruim aandacht voor het topgebied Agro & Food.

Lees vakblad VMT:

Cees 't Hart: dit plan is een call voor actie