Volgens Puratos is de behoefte van de consument aan producten zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen groeiende. Het bedrijf gelooft dat een gezonde levensstijl geen hype is die zal overwaaien, maar een trend die zich nog verder zal ontwikkelen.

Puratos levert ingrediënten voor de bakkerij-, patisserie- en de chocoladesector. Het hoofdkantoor bevindt zich in Brussel.