Dit zijn een paar uitkomsten uit een onderzoek van multinational Nestlé waarin wetenschappers meer dan 10.000 Duitsers ondervroegen naar hun dagelijkse routine  en eetgewoontes. Het onderzoek met de naam ‘So is(s)t Deutschland’ is het grootste en meest uitgebreide onderzoek naar eetgewoontes in Duitsland dat ooit is gehouden.

Langere werkdagen
Werk blijkt van grote invloed op de eetgewoontes. Opvallend is dat langere werkdagen het eetgedrag van vrouwen meer beïnvloedt dan van mannen. 43% van de Duitse vrouwen met lange werkdagen heeft een onregelmatig eetpatroon  tegenover 36% van de mannen.

In de leeftijdscategorie van 20 tot en met  29 jaar gaf meer dan de helft aan dat hun dagelijkse eetpatroon zeer onregelmatig is. Dit geldt ook voor meer dan twee op de vijf werkende mensen. Van deze ondervraagden eet maar een op de vijf op vaste tijden per dag. 43% eet  alleen wanneer ze tijd hebben en 31% eet alleen wanneer ze honger hebben.

Snack in plaats van maaltijd
Onder 30-plussers wordt regelmatig een snack gegeten in plaats van een maaltijd. Een zesde van de 30-plussers doet dit bijna elke dag. Bij jonge singles en stellen zonder kinderen komt dit het vaakst voor.

Buiten de deur eten
Van de niet-werkende mensen eet 90% het ontbijt, de lunch en het avondeten thuis. Van de werkende mensen luncht meer dan twee derde buiten de deur. Deze resultaten bevestigen het beeld  dat buiten de deur eten en het kopen van ‘on-the-go-maaltijden’ enorm zijn toegenomen de afgelopen jaren.

Fastfood
Duitse jongeren eten het vaakst in in fastfoodrestaurants. De leeftijdsgroep van 45 tot 59 eet hier het minst vaak. Verder vindt 68% van de ondervraagden dat kinderen onder de achttien jaarer veel te ongezonde eetgewoontes op na houden.

Lees ook op VMT.nl:
FNLI start consumentencampagne Dagelijkse Voedingsrichtlijn
We verkiezen gemak boven functioneel