Listeria meloenen eisen slachtoffers VS

Afdrukken

28 september 2011 Eline Cox 376x gelezen 0 reacties

De meest dodelijke uitbraak van voedselvergiftiging in de Verenigde Staten in meer dan tien jaar, is veroorzaakt door met listeria besmette meloenen. Dat melden de Amerikaanse gezondheidsautoriteiten.

De consumptie van de besmette meloenen heeft inmiddels dertien slachtoffers geëist.

 

Kweker Jensen Farms, afkomstig uit de staat Colorado, organiseerde eerder deze maand al een terugroepactie. De meloenen zijn verspreid door het hele land.

Klachten

Sinds eind juli zijn de eerste gezondheidsklachten gerapporteerd. Zeker 72 ziektegevallen in 18 staten zijn in verband gebracht met de besmette meloenen. Een aantal verdachte sterfgevallen wordt op dit moment nog onderzocht.

Listeria
De meeste slachtoffers waren ouder dan 60. Twee waren ouder dan 90. De listeriabacterie vergiftigt vooral mensen met verminderde weerstand, zoals ouderen, baby's en peuters en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Ook miskramen worden regelmatig toegeschreven aan een infectie met de bacterie.

Reageren

Graag ontvangen wij uw commentaar op dit artikel. Wij vragen u hierbij wel de reactieregels in acht te nemen.
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht

 

 
















 

NIEUW! Digitaal abonnement

Met een digitaal abonnement op VMT krijgt u:

  • Digitale versie van vakblad VMT
  • Toegang tot het volledige leveranciersregister
  • Uitgebreid artikelen- en nieuwsarchief van VMT
  • Cijfers en trends uit de foodbranche

Meer informatie en direct abonneren

VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.