Zes doden door kaas met Listeria

17 februari 2010 10x gelezen 0 reacties

In Oostenrijk en Duitsland kwamen zes mensen om het leven na het eten van kaas die besmet was met de Listeria-bacterie. Vier van de zes slachtoffers waren bejaarden uit Oostenrijk. Kaas geproduceerd met rauwe melk kan de Listeria-bacterie bevatten.

De mensen overleden al vorig jaar, maar het Oostenrijkse ministerie van Volksgezondheid legde pas onlangs het verband tussen de doden en de vervuilde kaas. Het zuivelproduct kwam uit de Oostenrijkse regio Stiermarken.

Lidl
Nog eens twaalf mensen voelden zich ziek door de Listeria-infectie. Na het wereldkundig maken van de besmettingsgevallen staakte de fabrikant de productie. Supermarkt Lidl haalde in Duitsland de desbetreffende kaas uit de schappen.

Afgelopen jaar registreerde de Oostenrijkse autoriteiten 45 besmettingsgevallen met Listeria. De bacterie veroorzaakte in 2009 11 doden.

Lees op VMT online:
Miljoenen doden door buikloop
Listeria blijft industrie uitdagen
Opvallend minder salmonella-besmettingen
Vers vruchtensap bron salmonella-besmetting