Leveranciers van huismerkproducten klagen steen en been over de tijd die zij kwijt zijn met het opstellen van specificaties, zo valt te lezen in het openingsartikel van het VMT-themanummer Specificaties van 26 maart.

Retailers vragen te veel en te gedetailleerde informatie die in de ogen van fabrikanten lang niet altijd nodig zijn. Een retailer als Albert Heijn ontkent dit. “Wij hebben bewuste keuzes gemaakt in de gegevens die wij voor onze klanten van belang achten. Daarnaast vragen wij productinformatie met het oog op toekomstige wetgeving”, licht Mark Vencken, kwaliteitsmanager bij Albert Heijn, toe.

Niet op orde
Ook (interim) kwaliteitszorgmanager Hanneke Vriend, die zowel bij fabrikanten als retail heeft gewerkt, vindt dat fabrikanten de hand in eigen boezem moeten steken. “Zij zien specificaties vaak als sluitstuk. A-merkfabrikanten hebben vaak complete afdelingen om productinformatie boven water te krijgen. André van Zuijlen, savoury categorie microbiologie bij Unilever in Vlaardingen, beschrijft hoe complex het beheren van de meer dan 600.000 specs voor deze multinational is.

Automatiseren
Het automatiseren van informatie-uitwisseling over specs is een oplossing, vooral voor het genereren van informatie op het etiket. Het invoeren van de specs in de systemen van afnemers wordt ook steeds meer geautomatiseerd, maar doordat iedere retailer bedrijfseigen eisen stelt, moet standaardsoftware worden aangepast.

Toeleveranciers
Fabrikanten ondervinden soms grote problemen bij het verkrijgen van de juiste informatie van hun toeleveranciers. Soms duurt dit maanden terwijl in andere gevallen fabrikanten dure analyses moeten laten uitvoeren om alsnog de door hun afnemers gevraagde informatie te verkrijgen.

VMT-bijeenkomst
Als vervolg op het themanummer organiseert VMT op 1 juni de bijeenkomst ‘Efficiënter omgaan met specs’. Diverse aanbieders zullen daar hun softwarepakketten demonstreren. Ook zal er worden stilgestaan bij de zin van specs en de wensen uit de diverse schakels in de foodketen.

Bekijk de inhoud van VMT 7



Reageer op dit artikel