De levensverwachting van Nederlanders stijgt nog steeds, maar ze krijgen op steeds jongere leeftijd een chronische aandoening. Ze leven dus langer met een ziekte. Dit komt door een ongezonde leefstijl en voeding.
Dit was een belangrijke conclusie tijdens het congres Eet voor je leven! in Ede. Die de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI), de NVVL, de Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV) en de Nederlandse Vereniging voor diëtisten samen organiseerden.
ZorgelijkHad een vrouw van 35 in 1988 nog gemiddeld 24,3 gezonde jaren te gaan, twintig jaar later was dat aantal geslonken tot 16,7 jaar. Marjolein Visser, hoogleraar gezond ouder worden vindt dit zorgelijk. “Een gezonde leefstijl, waaronder gezonde voeding, kan op alle leeftijden de gezonde levensverwachting en levensverwachting zonder lichamelijke beperkingen positief beïnvloeden.”
Genetische schadeDe ophoping van schade aan het DNA, het genetisch materiaal van de mens, leidt tot veroudering. De sleutel naar gezond ouder worden is het activeren van reparatiemechanismen en het beschermen tegen invloeden die het DNA beschadigen, weet geneticus Jan Hoeijmakers van het Erasmus Medisch Centrum Rotterdam. “De rol van voeding hierbij is veelbelovend.”
Lees meer over het congres Eet voor je leven