Bij de betrouwbaarheid van dioxine-testen kunnen vraagtekens worden gezet, zo blijkt uit de juni-editie van de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid.
Een bijna dubbele overschrijding van de wettelijke norm in 2.500 ton maïs werd meerdere keren niet ontdekt. De vervuiling kwam pas aan het licht toen in Duitsland bij routineonderzoek hoge gehalten dioxine in biologische consumptie-eieren werden ontdekt.
DubbeleHet hoogste gevonden dioxinegehalte in de maïs van 1,35 picogram WHO-TEQ/g was bijna het dubbele van de EU-norm van 0,75 pg WHO-TEQ/g voor diervoeder van dierlijke oorsprong.
Het analyserapport dat de maïs uit de Oekraïne vergezelde, vermeldde dat dioxine niet aantoonbaar was. Ook in een nieuw opgestuurd monster (het oorspronkelijke monster werd nooit bezorgd) werd door het Rotterdamse laboratorium TLR geen afwijking aangetroffen.
MonsternameMogelijke oorzaak van het niet ontdekken van de lage gehaltes dioxines is het verkeerd uitvoeren van de test. Een andere mogelijkheid is dat de besmetting (de bron is nog niet bekend) niet homogeen was verdeeld over de partij. Desgevraagd kon de VWA hierover geen uitsluitsel geven.
EierenDe dioxineaffaire kwam aan het licht doordat het KAT, het Duitse controleorgaan voor biologische en vrije-uitloopeieren, te hoge dioxinegehaltes vond in biologische consumptie-eieren.
Toezichthouders in Duitsland en Nederland (Rikilt in opdracht van de VWA) vonden bij nader onderzoek waarden variërend van 5,9 tot 13,64 pg WHO-TEQ/g vet. De EU-limiet is 3 pg WHO-TEQ/g vet.
NVVDe Nieuwsbrief VoedselVeiligheid van juni besteedt verder aandacht aan het terugdringen van Salmonella bij varkens, E-coli O145 infecties door Romeinse sla, botulisme door koelverse soep, actielimiet voor histamine in kaas en diverse terughaalacties door listeria in Franse worstjes, bedorven Ierse slagroom, met Salmonella besmette garnalen en pesticiden in babyvoeding.
Proefabonnement Nieuwsbrief VoedselVeiligheid aanvragen?Lees ook op VMT Online:Obama verhoogt FDA-inspectiesPeper mogelijk SalmonellabronReageer op dit artikel