‘Alle cacaoconsumptie duurzaam in 2025’

Afdrukken

5 maart 2010 1x gelezen 0 reacties

Nederlandse cacaoproducenten streven naar een volledig duurzame cacaoconsumptie in 2025. In 2015 dient de helft hiervan verantwoord te zijn.
De belangrijkste spelers uit de cacaosector tekenden samen met minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) een intentieverklaring om dit doel te bereiken.

De doelstelling voor een volledig duurzame cacaoconsumptie verloopt in stappen. Zo dient in 2020 95% van alle cacaobonen voor chocoladeproducten gegarandeerd duurzaam te zijn. De laatste stap naar 100% volgt in 2025.

Veel partijen
Volgens het ministerie van LNV gebeurde het nooit eerder dat zoveel verschillende partijen zich achter zo’n verklaring scharen. Albert Heijn, het CBL, FrieslandCampina, Jamin, Mars, FNV Bondgenoten, Superunie en nog een aantal andere partijen zetten hun handtekening onder het samenwerkingsverband.

Het Initiatief Duurzame Handel voert de regie over de in gang gezette verduurzaming van de Nederlandse cacaosector. Nederlanders consumeren ongeveer 37.000 ton cacaobonen per jaar. Tevens verwerkt Nederland 25% van alle cacaobonen wereldwijd vooral in Amsterdam en de Zaanstreek. De omzet van de sector bedraagt €2,5 miljard en schept zo’n 10.000 banen.

Schaarste
De vraag van consumenten naar duurzame cacao groeit hard en er dreigt schaarste in de grote producerende landen. Het is een uitdaging voor de cacaosector om hierop in te spelen, aldus het ministerie van LNV.

Homepage ministerie van LNV


Lees ook VMT online:
Cargill traint cacaoboeren in Ivoorkust
‘Duurzame cacao dichterbij’
‘Vraag naar gecertificeerde chocolade groeit’

Lees in vakblad VMT:
Op weg naar eerlijke chocolade



Reageren

Graag ontvangen wij uw commentaar op dit artikel. Wij vragen u hierbij wel de reactieregels in acht te nemen.
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht

 

 
















 

NIEUW! Digitaal abonnement

Met een digitaal abonnement op VMT krijgt u:

  • Digitale versie van vakblad VMT
  • Toegang tot het volledige leveranciersregister
  • Uitgebreid artikelen- en nieuwsarchief van VMT
  • Cijfers en trends uit de foodbranche

Meer informatie en direct abonneren

VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.