Actueel
-
Jamie Oliver wil wereldwijde foodrevolutie
Tv-kok Jamie Oliver blijft strijden tegen ongezond voedsel. In een interview over zijn nieuwe boek zegt hij een wereldwijde foodrevolutie te willen ontketenen. Te beginnen... 22 februari Maurice de Jong 0 reacties
-
Reinigen met op locatie geproduceerd desinfectiemiddel
SKW Biosystems introduceert de Micronox Technologie. Dit anodisch oxidatieproces produceert een desinfectiemiddel Anoxyl uit water en zout. 22 februari Dionne Irving 2 reacties
-
Kerry Ingredients breidt uit in Zuid-Afrika
Kerry Ingredients & Flavours heeft het Zuid-Afrikaanse smaakstoffenbedrijf FlavourCraft ingelijfd voor een onbekend bedrag. Met deze acquisitie vergroot Kerry de... 21 februari Dionne Irving 1 reactie
-
Campina vaste piek in Merken Top 100
Campina is voor het tiende achtereenvolgende jaar het A-merk met de grootste supermarktomzet in Nederland. Dat blijkt uit de Merken Top 100 van Foodmagazine en SymphonyIRI.... 20 februari Hans Damman 0 reacties
VMT Bijeenkomsten
Foodsector Zelf aan Zet
Woensdag 14 maart 2012
VMT - Nieuwsbrief Voedselveiligheid Bijeenkomst
Antibiotica: van meer naar minder
De gevaren van MRSA en ESBL-besmettingen indammen
Donderdag 5 april 2012
Hoe haalt de kwaliteitsmanager 2015?
Wordt hij een CQO of blijft hij kwaliteitscontroleur?
Dinsdag 24 april 2012
Vacatures
-
Commercieel Technoloog M/V (40 uur per week)
Silliker Netherlands B.V., Ede
-
QESH Manager
Smit & zoon, Weesp
-
Websitebeheerder/webredacteur
MYbusinessmedia / VMT, Voeding Nu, Food Hospitality, Capelle a/d IJssel
-
Assistent Operations Manager
Henningsen Nederland bv / Den Uijl Ploeg & Partners, Waalwijk
Agenda
-
Conference: 'The art and science of creating new private label products'
22 - 23 februari 2012 Barcelona
-
Congres: GROEN 2012
23 - 26 februari 2012 WTC Leeuwarden
-
Cursus Statistische Proces- en Productcontrole
24 februari 2012 Hogeschool HAS Den Bosch
-
Workshop: Aan de slag met natriumreductie - vleeswaren
28 februari 2012 diverse locaties in België
Columns
Elke twee weken geeft een professional uit de voedingsmiddelenindustrie zijn visie op een voor de sector belangrijk onderwerp.
-
Column Bob van de Meerendonk: Validatie: goede zaak, maar plan het dan ook goed
Letterlijk betekent validatie niet meer dan het controleren van een waarde of een methode. Validatie wordt dan ook steeds vaker in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt bij het...
-
Column Frans Egberts: 'via openheid vertrouwen wekken'
De voedingsmiddelenindustrie in totaliteit communiceert slecht met zijn finale klant, de consument. Fabrikanten moeten veel opener zijn over wat en hoe zij dingen doen. Als je...
Betalen voor wetenschappelijke beoordeling
Stelling: ‘Het is terecht dat de voedingsmiddelenindustrie betaalt voor de toetsing van wetenschappelijke dossiers zoals voedings- en gezondheidsclaims’
De EFSA wordt overspoeld met dossiers ter beoordeling van vele voedings- en gezondheidsclaims. De Europese voedselveiligheidswaakhond wil vergoedingen of fees gaan vragen voor het analyseren van dossiers die bedrijven indienen. Te denken valt aan bijvoorbeeld dossiers over gmo’s of bepaalde ingrediënten zoals aspartaam of AZO-kleurstoffen.
Wat vindt u? Betalen of niet?
Lees ook:
EFSA wil voedingsbedrijven laten betalen voor beoordeling dossiers
VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.