Hoge grondstofprijzen spelen CSM parten

21 februari 2012 Dionne Irving 74x gelezen 0 reacties

De hoge prijzen voor grondstoffen zorgden voor een financieel moeilijk 2011 voor CSM, producent van bakkerij-ingrediënten. Bovendien zag het bedrijf een structurele verschuiving van het Europese ambachtelijke bakkerijkanaal naar de kanalen in-store bakkerijen en out-of-home zien versnellen. Dit heeft invloed gehad op de Bakery Supplies-activiteiten.

Om deze tegenslagen het hoofd te bieden is CSM een herstructureringsprogramma gestart met vier uitgangspunten:

Herbeoordeling kosten
Vereenvoudiging Bakery Supplies
Aanpassen portfolio Bakery Supplies in Europa
Versnelde groei Purac en financiele afhankelijkheid van Bakery Supplies verminderen

Minder mensen

CSM wil in 2013 € 50 miljoen aan kosten besparen. Onderdeel van het kostenreductieplans is het terugbrengen van het aantal lagen in de organisatie. Sinds oktober 2011 is het aantal fte’s met 400 verlaagd. Totaal moeten er 500 fte’s verdwijnen om te voldoen aan de kostenreductie.

Purac

Purac moet sneller groeien en haar fermentatiecapaciteit uitbreiden om zelfvoorzienend te worden. Om dit te bespoedigen zal CSM op zoek gaan naar allianties en partnerships.