Dioxine-uitslagen niet betrouwbaar

Afdrukken

4 juni 2010 15x gelezen 0 reacties

Bij de betrouwbaarheid van dioxine-testen kunnen vraagtekens worden gezet, zo blijkt uit de juni-editie van de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid.
Een bijna dubbele overschrijding van de wettelijke norm in 2.500 ton maïs werd meerdere keren niet ontdekt. De vervuiling kwam pas aan het licht toen in Duitsland bij routineonderzoek hoge gehalten dioxine in biologische consumptie-eieren werden ontdekt.

Dubbele
Het hoogste gevonden dioxinegehalte in de maïs van 1,35 picogram WHO-TEQ/g was bijna het dubbele van de EU-norm van 0,75 pg WHO-TEQ/g voor diervoeder van dierlijke oorsprong.

Het analyserapport dat de maïs uit de Oekraïne vergezelde, vermeldde dat dioxine niet aantoonbaar was. Ook in een nieuw opgestuurd monster (het oorspronkelijke monster werd nooit bezorgd) werd door het Rotterdamse laboratorium TLR geen afwijking aangetroffen.

Monstername
Mogelijke oorzaak van het niet ontdekken van de lage gehaltes dioxines is het verkeerd uitvoeren van de test. Een andere mogelijkheid is dat de besmetting (de bron is nog niet bekend) niet homogeen was verdeeld over de partij. Desgevraagd kon de VWA hierover geen uitsluitsel geven.

Eieren
De dioxineaffaire kwam aan het licht doordat het KAT, het Duitse controleorgaan voor biologische en vrije-uitloopeieren, te hoge dioxinegehaltes vond in biologische consumptie-eieren.

Toezichthouders in Duitsland en Nederland (Rikilt in opdracht van de VWA) vonden bij nader onderzoek waarden variërend van 5,9 tot 13,64 pg WHO-TEQ/g vet. De EU-limiet is 3 pg WHO-TEQ/g vet.

NVV
De Nieuwsbrief VoedselVeiligheid van juni besteedt verder aandacht aan het terugdringen van Salmonella bij varkens, E-coli O145 infecties door Romeinse sla, botulisme door koelverse soep, actielimiet voor histamine in kaas en diverse terughaalacties door listeria in Franse worstjes, bedorven Ierse slagroom, met Salmonella besmette garnalen en pesticiden in babyvoeding.

Proefabonnement Nieuwsbrief VoedselVeiligheid aanvragen?

Lees ook op VMT Online:
Obama verhoogt FDA-inspecties
Peper mogelijk Salmonellabron



Reageer op dit artikel

Reageren

Graag ontvangen wij uw commentaar op dit artikel. Wij vragen u hierbij wel de reactieregels in acht te nemen.
Invoer verplicht
Invoer verplicht
Invoer verplicht

 

 
















 

NIEUW! Digitaal abonnement

Met een digitaal abonnement op VMT krijgt u:

  • Digitale versie van vakblad VMT
  • Toegang tot het volledige leveranciersregister
  • Uitgebreid artikelen- en nieuwsarchief van VMT
  • Cijfers en trends uit de foodbranche

Meer informatie en direct abonneren

VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.