Biologische pluimveehouderijen vormen namelijk een grotere belasting voor het milieu dan minder diervriendelijke bedrijven. Dit kan zelfs oplopen tot een 58% hogere CO2-voetafdruk. De productie van minder diervriendelijke varianten is daarentegen minder milieubelastend, efficiënter en hierdoor economisch interessanter.

Wilbert Hilkens, sectormanager dierlijke sectoren bij ABN Amro, vindt dat er niet te snel conclusies moeten worden getrokken uit het rapport.“Voor ons geeft dit aan dat duurzaamheid een genuanceerd begrip is. Het is belangrijk om verder te kijken en niet te snel aannames te doen. Kijken we bijvoorbeeld met een breder perspectief, dan zien we dat kippen en eieren -biologisch of niet- , milieutechnisch nog altijd gunstig afsteken ten opzichte van andere dierlijke producten, aldus Hilkens.

Impact milieu pluimveesector
ABN AMRO onderzocht de milieu-impact van de gehele pluimveeketen. Hierbij nam ABN drie normen in ogenschouw: de CO2-voetafdruk, energieverbruik en landgebruik. De CO2-voetafdruk van een biologisch ei is 37% groter dan dat van een minder diervriendelijk ei. Bij gangbaar en biologisch kippenvlees is het verschil 58%.

Lees ook op VMT.nl:
‘Groeiende aandacht voor dierenwelzijn is een blijvende trend’