Cursus Voedselingrediënten
23 augustus 2011 39x gelezen
In deze cursus leert u hoe u het gedrag en de functionele eigenschappen van voedselingrediënten kunt voorspellen en begrijpen.
Datum
9 februari 2012
Locatie
HAS Hogeschool Den Bosch
Den Bosch
Website
Organisatie
HAS KennisTransfer
Programma
We gaan zowel in op het scheikundige als het natuurkundige gedrag van voedselingrediënten. Op basis van deze kennis kunt u zowel op het terrein van kwaliteitssturing als productontwikkeling een aanpak kiezen die gebaseerd is op het gedrag van ingrediënten.Deelname-informatie
MBO vooropleiding met voldoende basis op wiskunde, scheikunde en natuurkunde. Het volgen van een schakelcursus voor voldoende basis bij aanvang is mogelijk.
VMT is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.vmt.nl - alle rechten voorbehouden.