‘Clean label maakt productherformulering onnodig ingewikkeld’ (longread)

Den Haag, 1 mei 2017 08:39 | Willem-Paul de Mooij

De voedingsmiddelenindustrie maakt het zichzelf bij productherformulering onnodig moeilijk wanneer er een clean label strategie wordt gekozen. Dat vindt microbioloog en NRC-columnist Rosanne Hertzberger. In een uitgebreid interview met VMT deelt ze haar visie op de voedingsmiddelenindustrie.

Blok Afgesloten Content VMT

Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

sluiten X