Kalsec introduceert biersmaken voor levensmiddelen

Suffolk, 3 november 2017 12:12 | Dionne Irving

Door de snelle ontwikkeling van speciaalbier (craft beer) en de wens van consumenten om nieuwe smaken te proberen in levensmiddelen en dranken, introduceert Kalsec een nieuwe lijn biersmaken.

Kalsec heeft kennis van hopextracten en oliën gecombineerd met culinaire expertise om deze nieuwe lijn te ontwikkelen. “Deze producten zijn ontwikkeld op basis van onze sensorische kennis van bier om authentieke biersmaken te ontwikkelen voor diverse applicaties en processen” zegt John Weaver,  Kalsec executive director, spice and herb flavor extracts.

 

IPA

De bier smaken zijn non-gmo, bevatten geen alcohol en zijn hittestabiel. Beschikbare smaken zijn IPA, lemon shandy, porter, pumpkin en wit bier.

 

Kalsec is de mondiale producent van natuurlijke kruiden en specerijen extracten, natuurlijke kleurstoffen, natuurlijke anti-oxidanten en hopproducten voor de levensmiddelenindustrie. Het bedrijf staat op de ingrediëntenbeurs FiE, stand nummer 08.0K49 van 28 tot 30 november in Frankfurt.

 

Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

sluiten X