Cursus Proceskunde & Unit Operations

Locatie:  HAS Hogeschool, Onderwijsboulevard 221
Tijd:  00.00 uur
Datum:  31 augustus 2017

Pasteuriseren, snijden, verhitten, centrifugeren en conserveren: voedselbereiding gaat gepaard met uiteenlopende processen. De activiteiten bij een voedingsmiddelenbedrijf zijn onder te verdelen in deelprocessen, ofwel unit operations. In de cursus Proceskunde leer je een aantal unit operations doorgronden. Je maakt kennis met proceskundige berekeningen en leert in theorie én praktijk hoe deze processen gestuurd kunnen worden.

Meer informatie

Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

sluiten X